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Restaurant du Chateau Le Sallay

Le Sallay, 58470 SAINCAIZE-MEAUCE

http://www.lesallay.com
03 86 61 10 10 Réservation obligatoire le soir

Le chateau le sallay est un chateau renaissance situé à 5 min du circuit automobile de Magny-cours et 10min de Nevers, ancienne résidence d'été des ducs de Nevers.
Le restaurant accueille les clients de l'hotel comme les clients exterieurs du lundi au samedi soir. Notre chef Olivier Gouwy propose un menu unique changé quotidiennement et composé d'une mise en bouche, d'une entrée, d'un plat et d'un dessert. Toutes nos suggestions sont faites maison, élaborées à partir de produits frais de saison issus de l'agriculture locale. Le chateau est projet pilote du conseil général au niveau développement durable et de ce fait souhiate mettre à l'honneur les produits frais régionnaux (truffe de Bourgogne, chavignol, cote de boeuf charolaise, cazette du morvan etc...)

Menu enfant

Plat(s) végétarien(s)

Wifi disponible

Lun :19:30 - 21:00
Mar :19:30 - 21:00
Mer :19:30 - 21:00
Jeu :19:30 - 21:00
Ven :19:30 - 21:00
Sam :19:30 - 21:00
Dim :Fermé

Aujourd'hui

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